Imprimir PDFEn 2023, la cadena de supermercados británica Mark & Spencer lanzó un producto llamado “Spanish Chorizo Paella Croquetas”. Este producto fue un éxito de ventas y provocó una gran controversia en España.
Algunos españoles consideran que las croquetas de paella de chorizo son una aberración culinaria, ya que la paella es un plato tradicional que no se debe modificar. Otros, sin embargo, consideran que es una forma creativa de combinar dos platos típicos españoles.
Sea cual sea la opinión, las croquetas de paella de chorizo son un producto real que existe y que se puede encontrar en algunos lugares.
La receta de las croquetas de paella de chorizo suele ser similar a la de las croquetas tradicionales, pero con la adición de arroz de paella y chorizo. El arroz de paella se cocina y se tritura, y el chorizo se pica y se sofríe. Luego, se mezclan ambos ingredientes con una bechamel y se forman las croquetas.
Las croquetas de paella de chorizo se suelen freír y se sirven calientes. Se pueden acompañar con una salsa de tomate o de mayonesa.